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简单介绍花生的功效作用及食用禁忌

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简单介绍花生的功效作用及食用禁忌

发布日期:2019-05-05 作者: 点击:

花生是大家非常喜爱的食物,可以直接生吃她,也可以炒着吃,甚至可以把花生榨成花生味道好营养高。那么花生的功效都有哪些呢,还有在食用的时候有哪些禁忌呢?接下来跟随我们一起来了解一下

花生的功效与作用

1、降低胆固醇

花生性味甘、平,可健脾和胃、润肺化痰、益气止血,用于脾虚消瘦、食少乏力、干咳少痰、产后乳汁不足等症。李教授介绍说,花生中的脂肪可使肝内胆固醇分解为胆汁酸,促进排泄,从而降低血中胆固醇含量,用以预防动脉粥样硬化。

2、造血功能强

花生具有止血和提升血小板的功能,且花生红衣的效果比花生米本身强50倍,所以吃花生最好连红衣一块吃。

3、延缓衰老

花生中高含量的蛋白及氨基酸还可提高记忆力,延缓衰老。它所含的VE可延缓组织老化,并增强肝脏解毒功能。

花生的食用禁忌:

1、花生有很多吃法,从营养方面考虑,油炸不可取,最好煮食。

2花生的红衣有补血、促进凝血的作用,这对于贫血的人和伤口愈合很有好处。反过来,另一方面,对于血液黏稠度高的人来说,就没什么好处了,反而会增加心脑血管疾病的风险。因此,血液黏稠度高的人不宜食用花生的红衣,在吃煮花生时最好把皮剥掉。

3、老年人最好也别吃花生的红衣,避免血液黏稠。

花生


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关键词:花生的功效,花生的作用,花生食用禁忌

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